Pour nous trouver, rien de plus simple. Parce que la santé passe aussi par l’assiette, Marmiton vous a sélectionné 16 délicieuses recettes à base de kiwi. Le Kiwi de l’Adour est le seul kiwi à bénéficier d’une double labellisation avec le Label Rouge depuis 1992 et une IGP depuis 2009. Comme d'habitude , je étais bien occupé. Pour en savoir plus, paramétrer ou vous opposer à ces cookies, consultez notre, Toutes les recettes de Kiwi de l’Adour de Nouvelle‑Aquitaine, Sucettes de Patoche au kiwi de l’Adour chocolat, € En France, si le kiwi est essentiellement importé de Nouvelle-Zélande durant l'été et le début de l'automne, il est produit, de novembre à mai, dans diverses régions du Sud-Ouest. Le kiwi connaît un beau succès. Le respect d’un cahier des charges strict, le terroir et le savoir-faire des hommes ont fait du kiwi de l’Adour un fruit d’exception, puisqu’il est le seul à bénéficier d’un Label Rouge depuis 1992, gage de sa qualité supérieure. Crêpes et confit, On adore cette tarte concoctée par @charline, Une bien jolie inspiration pour démarrer cette j. Cueilli à maturité, le kiwi de l’Adour label Rouge est plus sucré. Cultivé dans les Pyrénées par plus de 350 producteurs landais, le kiwi de l'Adour est le seul kiwi à bénéficier de la de la double certification Label Rouge / IGP. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous en acceptez l'utilisation. Notre exploitation de kiwis se situe à Sorde- l’Abbaye, proche de Peyrehorade. dimanche 24 janvier 2021 - 15:02 NE MANQUEZ PAS. Accueil → Les fruits de Nouvelle-Aquitaine, Sur les marchés, en grandes surfaces ou chez votre maraîcher. Pour vous inscrire à la newsletter, veuillez renseigner les champs suivants. , le Kiwi de l'Adour c'est le fruit Frais et vitaminé qui vous apporte à la fois saveurs et énergie tout au long de l'hiver. Samedi dernier j'ai donné un cours de teinture. Cueillette des "kiwis de l'Adour" par agriculteurs et quelques travailleurs saisonniers doit se faire en 15 jours car ce fruit craint le gel. Comment le conserver ? Son côté acidulé fait qu'il se marie bien à un dessert crémeux, riz au lait aux dés de kiwi, ou pannacotta au coulis de kiwi. KIWI: Une situation de ventes correcte et régulière dans l'ensemble.En effet, même si la demande n'est pas exceptionnelle, le déstockage se poursuit tranquillement. Kiwi de l'Adour. À cette époque, ils sont 30 producteurs, la récolte est de 100 tonnes et le chiffre d’affaires de 200 000 euros. Le Kiwi de l’Adour cultivé dans le bassin de l'Adour, est le seul kiwi à bénéficier d’une double labellisation avec le Label Rouge depuis 1992 et une IGP depuis 2009. Achetez votre arbre à kiwi sur Leaderplant et profitez d'un grand choix de plants de kiwis, kiwis et kiwaïs. Venez vite en profiter! En savoir plus. Afin de faciliter la cueillette, tordez légèrement le kiwi afin qu’il se détache de son pédoncule. Quant au kiwi de l’Adour, il bénéficie de la certification « Label Rouge ». Carpaccio et tartare de noix de St Jacques et kiwi de l’Adour. Le kiwi de l'Adour est un des fleurons de la production fruitière du sud-ouest de la France. Le kiwi est riche en vitamines C et K1, sélénium et en fibres. Présentation. Pour toute question ou demande d'information, vous pouvez nous joindre grâce au formulaire de contact ci-dessous. Son goût unique, frais et acidulé, sa couleur vert intense définissent un fruit exceptionnel, issu d’un terroir de caractère et de contrastes, rencontre des forces de la mer de l’air et de la terre : la Vallée de l’Adour. € Kiwi de l'Adour est désormais réservée aux Kiwis produits et conditionnés dans la zone des Pays de l'Adour. Nos produits sont disponibles en vente directe, mais aussi dans différents points de vente du département des Landes (40). Le premier est un label exclusivement français qui désigne une qualité gustative supérieure, tandis que le second est un label européen qui marque un ancrage territorial. La période entre novembre et mai est idéale pour consommer le kiwi car c’est à ce moment-là que se récoltent les variétés françaises, le Chinabelle à la chair jaune et le kiwi de l’Adour, certifié “Label Rouge”. * Le kiwi de l'Adour, de la variété Hayward, est un fruit dodu, bien ferme, à la peau brune à vert roussâtre, recouverte d'une pilosité soyeuse. Le kiwi de l’Adour est issu d’une plante pérenne subtropicale (Actinidia deliciosa, variété Hayward).Son acclimatation dans le bassin versant de l'Adour débute en 1965 grâce à Henri Pedelucq, qui fait figure de pionnier. D’une qualité exceptionnelle, les kiwis de l’Adour sont aujourd’hui les seuls à bénéficier d’un. J'avais 3 élevé donc nous avons eu le temps de voir plein de techniques différent – même “breakdown screen printing” ou le sérigraphie décomposé. Pour les champions et championnes de tous les jours, un Kiwi de l'Adour, des vitamines et du sport : le meilleur moyen d'affronter l'hiver. Au pied des Pyrénées, les producteurs de la vallée de l’Adour ont été les premiers à implanter en France la culture des kiwis, fruits issus d’une plante subtropicale originaire de Chine.D’une qualité exceptionnelle, les kiwis de l’Adour sont aujourd’hui les seuls à bénéficier d’un Label Rouge (depuis 1992) et d’une IGP (depuis 2009). Le kiwi est un fruit très bien pourvu en vitamine E (1,2 mg/100 g), une vitamine aux vertus anti-oxydantes. La groseille de Chine. Quant au kiwi de l’Adour, il bénéficie de la certification « Label Rouge ». Voilà, Saviez-vous que le kiwi était considéré comme u, Mangez mieux, pas moins ! Découvrez ci-dessous les recettes, salées ou sucrées, avec les kiwis : Kiwi de l’Adour, citron et poudre chocolat. €, Newsletter des produits de nouvelle-aquitaine. petits dÉjeuners; oÙ acheter Atlas L12 - 16 Système d'arrosage par goutte à goutte . Connexion. Le Kiwi de l’Adour est le seul kiwi à bénéficier d’une double labellisation avec le Label Rouge depuis 1992 et une IGP depuis 2009. Installé à Peyrehorade au sud des Landes, Jacques Barthouil a la passion du bon chevillé au corps. Le Kiwi de l’Adour est un fruit d’aspect régulier et dodu possédant une chair verte bien ferme ponctuée de pépins bruns, veloutée et couverte d’une peau de couleur uniforme brune à vert roussâtre, recouverte d’une pilosité soyeuse. Naturellement plus fondants et plus juteux que les autres kiwis, Kiwi de l’Adour Label Rouge a deux secrets: des sols limoneux et un climat océanique doux et tempéré. L’une d’entre elles a été inventée en France. Il authentifie la qualité supérieure du Kiwi de l'Adour, tant au plan gustatif qu'au niveau des conditions de culture et de mise en marché. 362 personnes suivent ce lieu. Ce signe officiel a, par ailleurs, été complété par l’obtention d’une Indication Géographique Protégée (I.G.P), qui garantit l’origine de la production. Fruit hivernal par excellence, le Kiwi de l'Adour IGP vous assurera un hiver vitaminé ! Envie de tester cete délicieuse et originale rec, Granola, @oscar.kiwi, yaourt… Parfois, rien de m, Envie de gagner un Blend & Go Blender ?! Aujourd'hui le kiwi se cultive aussi en France. Comment le discuter ? 2 Pendant ce temps, pelez les kiwis, puis supprimez leurs extrémités (il relève du privilège personnel du cuisinier de les manger). De la taille d’une olive, ce kiwi cultivé dans la vallée de l’Adour arrive sur le marché avec ambition. Sa texture est fondante et juteuse. Le kiwi de l'Adour est même un des fleurons de la production fruitière du sud-ouest de la France. Le premier est un label français qui désigne une qualité gustative supérieure, tandis que le second est un label européen qui marque un ancrage territorial. Jocelyne Chartier. Jaune ou vert, le kiwi de l’Adour voit l’avenir en rose // Face au plébiscite des Français et des Européens pour l’actinidia, la coopérative Scaap Kiwifruits et l’association de producteurs Garlanpy sont en quête de nouveaux producteurs et parlent d’une véritable opportunité à long terme. Cette IGP vient confirmer que, cultivé selon un cahier des charges bien défini dans ce terroir particulier, le kiwi de l’Adour IGP est réellement un fruit exceptionnel ! Ce qui donne également un goût agréable, est la combinaison de baies avec des arômes de dessert ou de menthe. Ôtez du feu et versez dans une assiette creuse.Laissez légèrement tiédir. 3 103 en parlent. Ses avantages : Le label rouge; Cueilli à maturité, le kiwi de l’Adour label Rouge est plus sucré. Le kiwi est riche en vitamines C et K1, sélénium et en fibres. I had a plain pair of white canvas sneakers so … D’une qualité exceptionnelle, les kiwis de l’Adour sont aujourd’hui les seuls à bénéficier d’un Label Rouge depuis 1992. Au petit-déjeuner, nature, pour réveiller les papilles, en dessert, dans une salade de fruits, ou encore en association sucré/salé, il s’adapte à tous les goûts et toutes les envies. Eventuellement, recouper les kiwis de l'Adour avec un emporte-pièces en forme de fleur et toujours à l'aide de l'aiguille à tricoter, percer le centre du kiwi. Le kiwi est le fruit de l’Actinidia chinensis, il est aussi appelé « groseille de Chine », yang tao, souris végétale.L’actinidia est une belle grimpante aux tiges volubiles et aux grandes feuilles en forme de cœur. Où acheter; Espace pro; Écrit le 30 janvier 2014. Kiwi de l’Adour (association de promotion des kiwis de l’adour / Qualité Landes) Pour bien choisir un kiwi il faut qu’il ait la peau lisse et qu’il ne soit pas trop mou. Cette variété est une exclusivité locale. Afin de vous connecter à votre espace personnel, merci de renseigner les champs suivants : Si vous avez oublié votre mot de passe, renseignez votre idenfiant dans le champ suivant. Entreprise . Au cœur du Pays de l’Adour, entre Pau et Bayonne, le kiwi de l’Adour a fait son apparition il y a une quarantaine d’années. 3,589 talking about this. Plus tard. Kiwi de l’Adour (IGP) : le fleuron des kiwis de l'hiver au printemps Au cœur du terroir A u pied des Pyrénées, les producteurs de la vallée de l'Adour ont été les premiers à implanter en France la culture des kiwis, fruits issus d’une plante subtropicale originaire de Chine. Le premier est un label français qui désigne une qualité gustative supérieure, tandis que le second est un label européen qui marque un ancrage territorial. En France, si le kiwi est essentiellement importé de Nouvelle-Zélande durant l'été et le début de l'automne, il est produit, de novembre à mai, dans diverses régions du Sud-Ouest. Et cela commence dès le, LE goûter parfait du week-end ! Le kiwi commercialisé en France de novembre à mai y est généralement produit. Il authentifie la qualité supérieure du Kiwi de l'Adour, tant au plan gustatif qu'au niveau des conditions de culture et de mise en marché. Le bassin de production de kiwis de l’Adour se situe au sud-est du département des Landes, avec quelques prolongements en Béarn. Sames - 64. Le kiwi de l'Adour (entre les Landes et les Pyrénées-Atlantiques) possède le fameux Label Rouge et, avec 20 000 tonnes de kiwis récoltés par an, représente le quart de la production nationale. L’histoire remonte en 1980 où deux pionniers Guy Poylecot et François Lafitte, producteurs de kiwis dans le Sud-Ouest de la France créent la marque Oscar®. Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière, Le site de l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine utilise des cookies pour réaliser des statistiques de visites. Il est aussi source de vitamine B9. Essayez-le aussi en tarte sur une crème de mascarpone vanillée ou dans une version clafoutis. Les atouts du kiwi de l’Adour. Ajouter alors les feuilles de menthe ciselées et la noix de coco râpée, mélanger et répartir cette crème sur le dessus de la meringue. Le kiwi commercialisé en France de novembre à mai y est généralement produit. «Placez-le dans une boîte ou un sac en plastique légèrement entrouvert pour éviter un excès de condensation, recommande encore l’association. Roi du sucré-salé, le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance. Vous pouvez choisir d'utiliser une seule saveur ou une combinaison / mélange de différentes saveurs. Recettes à base de kiwi de l'adour : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Le Kiwi de l’Adour cultivé dans le bassin de l'Adour, est le seul kiwi à bénéficier d’une double labellisation avec le Label Rouge depuis 1992 et une IGP depuis 2009. Patrice Blanchet. Il existe plus de 50 espèces de kiwi à travers le monde. Entreprise familiale créée en 1929 autour de produits de haute qualité comme le saumon fumé, le foie gras de canard ou le tarama, la maison Barthouil est la dernière à perpétuer le fumage du mythique saumon des gaves et de l’Adour. Du jamais vu! Le KIWI de l'ADOUR est le SEUL Kiwi à bénéficier du LABEL ROUGE & d’une Indication Géographique Protégée* attribuée par l'INAO en décembre 2002, l'I.G.P. Zoom sur le kiwi de l’Adour. Il vaut donc mieux l’acheter ferme et faire mûrir tranquillement chez vous. Le kiwi de l’Adour appartient à la classe 1.6 « fruits, légumes et céréales en l’état ou transformés » de l’annexe II du règlement (CE) n° 1898/2006 de la commission du 14 décembre 2006. 1 Concassez grossièrement le chocolat noir, faites-le fondre au bain-marie, ou dans une petite casserole, sur feu très doux. Kiwi de l'Adour, fruit vitaminé doublement labellisé IGP et Label Rouge, le secret des sportifs de l'hiver. La période entre novembre et mai est idéale pour consommer le kiwi car c’est à ce moment-là que se récoltent les variétés françaises, le Chinabelle à la chair jaune et le kiwi de l’Adour… 5 Eplucher les kiwis de l’Adour et les découper en tranches fines. Informations de compte oubliées ? Son exclusivité : le seul kiwi label rouge, c’est le kiwi de l’Adour . Les Kiwis de l’Adour pour la sant ... Acheté encore ferme, le kiwi continue à mûrir dans votre réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines, sans perdre ses bienfaits ni sa teneur en vitamine C. Placez-le dans une boîte ou un sac en plastique légèrement entrouverts pour éviter un excès de condensation. Le kiwi est le fruit de l’Actinidia chinensis, il est aussi appelé « groseille de Chine », yang tao, souris végétale.L’actinidia est une belle grimpante aux tiges volubiles et aux grandes feuilles en forme de cœur. Pour le savourer, c’est de décembre à mai. La SIKIG (Société Internationale du Kiwi des Gaves) vient d'acquérir un nouveau système infrarouge de sélection du fruit permettant garantie de teneur en sucre. C'est un fruit frais, de calibre Extra, possédant une chair d'un vert intense, bien ferme, ponctuée de pépins bruns. Quant au kiwi de l’Adour, il bénéficie de la certification « Label Rouge ». Plantez des kiwis et arbres à kiwis de Sibérie, des kiwis de Hayward et Atlas ainsi que des plants autofertiles. Depuis 35 ans, la marque de kiwi Oscar est reconnue dans plus de 35 pays. Roi du sucré-salé, le kiwi se prête aussi bien aux desserts, qu’aux entrées ou aux plats de résistance. Grâce à l’obtention de sa reconnaissance IGP, le kiwi de l’Adour lie sa qualité au terroir de la zone des Gaves et de l’Adour et du pays d’Orthe. Il tient sa qualité exceptionnelle du terroir landais : un sol naturellement riche et un climat océanique doux. Cultivé au pied des Pyrénées par 350 producteurs, le kiwi de l’Adour est le seul kiwi à bénéficier de la certification officielle Label Rouge. Cependant, avec les mesures sanitaires toujours en vigueur et la fermeture reconduite des chaînes de restauration, les professionnels discernent une baisse d'activité chez les grossistes. Le kiwi est un fruit très bien pourvu en vitamine … Oscar® Kiwi, un petit devenu grand Depuis 40 ans, la marque Oscar® est reconnue dans plus de 35 pays. Un e-mail contenant votre nouveau mot de passe vous sera envoyé. Producteur de kiwi depuis 25 ans à sames , nous produisons des kiwi jaunes , des kiwi verts et des kiwaï tout en pratiquant l'agriculture raisonnée ( aucun déserbant , pesticide , traitement ,etc ..) Catégorie: Fruits . Quelques-uns de nos plats favoris: fruits mélangés avec des baies, ou par exemple pomme avec raisin ou kiwi avec fraise. A la fois Label Rouge et I.G.P. ou. nos kiwis; nutrition & santÉ; recettes; le blog zespri; la qualitÉ zespri; dÉcouvrir plus. Kiwi Syslog® Server vous permet de surveiller votre réseau, d’archiver vos journaux et de recevoir des alertes en cas d’activité suspecte, pour plus de sécurité et de conformité. Athlètes de haut niveau, ou du quotidien, le Kiwi de l’Adour réunit toutes celles et ceux qui se reconnaissent dans les valeurs du sport, d’une alimentation basée sur la saisonnalité, et d’un fruit de production locale et vitaminé au coeur de l’hiver. Au cœur du Pays de l’Adour, entre Pau et Bayonne, le kiwi de l’Adour a fait son apparition il y a une quarantaine d’années. Oscar, le kiwi qui va vous donner le sourire et qui rend happy ! Originaire de Chine, elle aime de ce fait les climats tempérés et est capable de résister à des hivers très froids (-20 à -30°C). Il est aussi source de vitamine B9. Kiwi à chair rouge. Kiwi de l'adour, on adore . Ce cocktail de nutriments et de composés anti-oxydants fait du kiwi un fruit sur lequel compter dans le cadre d’une alimentation variée notamment pour la prévention de maladies cardiovasculaires et des cancers. Surnommé « groseille de Chine », le kiwi a été découvert, il y a des siècles, dans l’Empire du Milieu. Parce que la santé passe aussi par l’assiette, Marmiton vous a sélectionné 16 délicieuses recettes à base de kiwi. Ce cocktail de nutriments et de composés anti-oxydants fait du kiwi un fruit sur lequel compter dans le cadre d’une alimentation variée notamment pour la prévention de maladies cardiovasculaires et des cancers. Le Kiwi de l’Adour fait partie d’un des produits label de Qualité Landes. Il est le seul kiwi à bénéficier de la double certification Label rouge et Indication géographique protégée (IGP). Communauté Voir tout. Il tient sa qualité exceptionnelle de sa région d'origine et d'un savoir-faire inégalé. 42 were here. Atlas L12 est un système de culture hydroponique fonctionnant sur le principe de la recirculation de la solution nutritive idéal pour cultiver du cannabis ou d'autres types de plantes.